Mis külvab mõnusat ürdi- ja vürtsilõhna üle Maamessi telkide?


Risotto maitseaine
Risotto maitseaineFoto: Marju Vitkar

Tänavusel Maamessil on avatud lausa kahes kohas praktiliselt lõunamaise välimusega vürtsiturg.

Suurtes plastvannides ilutsevad lõhnavad ürdisegud, mida soovijatele mitte teelusikaga väikesesse pakki ei tõsteta, vaid sealtsamast vannist rahulikult kohvitopsiga mõõdetakse. Saadaval on mitmes variandis paprikat ja tšillit, kuivatatud küüslauku ja sibulat.

Viimaseid on näha ka röstitud helvestena. Kokku on segatud meeldivaid ürdisegusid lihale, kalale, risottole, suppidele. Lõhn vürtsileti ümbruses on lihtsalt oivaline!

Maitseained saabuvad sellistes suurtes kogustes meile enamasti Indiast, kuid ka Euroopa Liidu maadest. Kuivatatud rohelised ürdid olevat aga müüja sõnul täiesti kodumaine kraam.