02.02.2012, 07:00
Uued sordid vallutavad Eesti põlde
Poodides leidub hulganisti sojatooteid, aga kõik on valmistatud imporditud toorainest. Nüüd on Eestis aretamisel oma sojasort. Uusi suundi on ka teraviljakasvatuses.
FOTO:
“Suurtele põldudele Eestis soja veel levinud pole, sest siiani ei ole leitud õiget sorti,” räägib Jõgeva SAI sojaoa aretaja Lea Narits. “Euroopa sordid on aga lõunapoolset päritolu ega taha meie tingimustes hästi valmida.” Osaühing Uus Algus ja MTÜ Sojaliit on PRIA toel koostöös Jõgeva SAIga seadnud eesmärgiks aretada Eesti tingimustes edukalt kasvav ja head saaki andev sojauba, mis saaks Eesti sordilehele 2013. aastaks. Kogu maailmas populaarset märjukest õlut valmistatakse peamiselt odralinnastest. Paraku on valdav osa Eestis kasvatatavast odrast läinud loomasöödaks, kuigi meie põllumees on ammustest aegadest peale kasvatanud otra ka õlle tarbeks. Õlleodrale aga kehtivad väga kindlad tingimused ning iga sordiga ei olegi võimalik neid täita. Samas nendib Jõgeva SAI odraaretaja Ülle Tamm, et Eesti asub odra kasvatamiseks soodsates klimaatilistes tingimustes ning Eestis saab edukalt kasvatada rahvusvahelistele standarditele vastavat kvaliteetset õlleotra, mis võib anda keskmist ja kõrgemat terasaaki.