Foto: Vallo Kruuser

Restorani omaniku Tatjana Zlaratšenko ütles TV 3 Seitsmestele uudistele, et restorani külalised tunnevad aeg- ajalt kilu päritolu vastu huvi. Restorani töötajad siis tutvustavad lisaks kalale neile ka Saaremaad ja räägivad saarlaste pikaajalistest kalapüügikogemustest ja traditsioonidest. Samuti Saaremaa ökoloogilisest puhtusest.

Restorani menüüs olevad road on osaliselt valmistatud Eesti toorainest, kuna ka kokandusteadmised omandas Tatjana Zlaratšenko Eestis. Restoran plaanib lähiajal Eestist tarnima hakata ka lesta, kuid pole teada, kas samuti Saaremaalt.