Lisaks saab pärimusõhtul õppida tegema saunavihta ning ka Mihkli talu kerissaun on kõigile saunasõpradele avatud. Samuti saab uudistada Saare maakonna koolide käsitöönäitus, simmanile väärilist kõhutäidet pakuvad Marta-Lovise külalistemaja, Gabriel Alesmaa ja Saksa Talupood.

Eraldi tõstetakse simmanipäeval esile Viki suvesimmanite traditsioonile alusepanija, viljaka tantsulooja ja -õpetaja Helgi Alliku pärandit. Saaremaa Suvesimmanit korraldab Saaremaa Muuseum koostöös Helgi Alliku pärandi edasikandja Virge Varilepaga, kes on ühtlasi ka pidupäeva perenaine. Simmanil esineb üle 100 tantsija: folklooriansamblid Muhu Ätses, Tõllu Tütred, Rukkilill, Kadaka mari, Rummaja, Mõnusad, Kabujalake ja Kolmas noorus. Simmanikontsert jätkub peoga eheda lõõtspillimängu saatel.

Kuna Saaremaa Suvesimman on oma 30aastase ajaloo jooksul toimunud ka Aavikute majamuuseumi õuel, siis toimub seal ka sel pidupäeval, 1. juulil algusega kell 16 väike eelkontsert koos folklooriansambliga Muhu Ätses.