Positiivne meeleolu algab seedimisest

Värsked maasikad ja porgandid, spinat ja spargel – praegu tulevad lauale kevadised hõrgutised. Et me sellise söögi juures rahulolevalt ohkame või maasikat suhu pistes õndsalt naeratame, ei ole mitte juhuslik.

Neis toiduainetes peituvad meile kasulikud toimeained ja samas teevad nad ka head meie seedimisele. Selle põhjuseks on asjaolu, et tervislikud toiduained mõjutavad meie soolestiku mikrofloora koostist. Kui see on tasakaalus, toodavad teatud bakterid soolestikus aineid, mis teevad meie tuju heaks ja reguleerivad stressitaluvust.

Teaduslikud uuringud tõendavad, et meie õnnetunne on seotud soolestikuga: 95% hormoonidest, mis juhivad meie heaolutundeid, toodetakse soolestikus. Soolestiku mikrofloora mõjutab serotoniini, mis on üks hea enesetunde neurotransmitteritest ning mõjutab ka dopamiini ja atsetüülkoliini tootmist.