Marju saab kuivatada spetsiaalses kuivatis, kuid seda võib teha ka traditsiooniliselt, soojas (kuid mitte kuumas) liikuvas õhus. Marjades sisalduvad kasulikud ühendid püsivad paremini alles, kui kuivatamisel ei ületa õhutemperatuur 50 kraadi, sest kõrgemal temperatuuril hakkavad paljud taimsed toimeained lagunema.

Loe hiljem
Jaga
Kommentaarid