Sirje Potisepp: juurde tuleb tarbijaid, kel on poes kaasas ostunimekiri ja kes jälgivad sooduspakkumisi

Kuigi toitude hinnad teevad jätkuvalt suuri hüppeid ning tarbija jaoks on aina tähtsamaks muutunud sooduspakkumised, püsib ka kodumaine toit eestimaalase jaoks hinnas – ja suureneva hinnaga muutub vaat et eksklusiivsemakski.

Võrreldes eelmise aasta juunikuuga on Eesti tarbijate seas enam neid, kes otsivad poelettidelt spetsiaalselt odavamat toidukaupa, selgus Emori ja toiduliidu ostukäitumise jaeseire uuringust. Veidi vähenenud on nende hulk, kes on valmis näiteks keskkonnasõbralike toodete eest rohkem maksma.

Kodumaist toodet eelistab ligi 80% Eesti elanikest ning see suurusjärk on püsinud sarnane rohkem kui kümne aasta vältel. Enamasti on inimesel toidukaupade ostuplaanid tehtud juba enne poodiminekut, kuid see, mis marki juustu või liha osta, selgub enamasti poes. Valik tehakse nii maitse-eelistusi kui ka sooduspakkumisi arvestades.