17.02.2023, 10:32

ÜKSIKASJALIK JUHEND | Nüüd on aeg aknalauale kasvama panna idandid ja võrsed

Talvel ja varakevadel tunneme puudust värsketest ja vitamiinirikastest köögiviljadest. Nüüd on aeg aknalauale kasvama panna idandid ja võrsed.

Targu Talita

Võrsed on vitamiinirikkad ja ka ilusad.

FOTO: Shutterstock

Idanditeks sobivad kõikvõimalikud seemned: nisu, oder, kaer, sorgo, uba, soja, hernes, ristik, raps, redis, rõigas, kapsas, päevalill ja paljud teised. Eriti rohkesti vitamiine ja organismile kasulikku leidub aasristiku, aedrõika, mungoa ja läätse idandeis.

Idandis on kõik väärtuslik suures kontsentratsioonis. Ühtlasi parandavad idandid seedimist, aitavad väljutada liigset kolesterooli ja jääkaineid. Idandite kasuks räägib ka fakt, et organism omastab seal sisalduvaid kasulikke aineid sajaprotsendiliselt. Idand on vitamiinide ja mineraalide poolest suurema kontsentratsiooniga kui võrse või väike taim.

Kommenteeri Loe kommentaare