Viinamarju on üllatavalt lihtne kasvatada, kui järgid neid põhitõdesid

Pea igas teises aias kasvab mõni viinapuu, kuid sageli on inimesed hädas nende lõikamisega ja saak jääb loodetust väiksemaks. Teeme selgeks viinamarjakasvatuse ja -lõikamise ABC.

Tartumaal asuvas Järiste veinitalus kasvab avamaal ja mitmes kasvuhoones üle 400 viinapuu. Peremees Martin Sööt selgitab oma kogemustele tuginedes seda, mis on viinamarjakasvatust alustades oluline.

Esmalt tuleb valida sobiv sort. „Kasvuhoones kasvatades on sordivalik tunduvalt laiem kui õues kasvatades, väidetavasti sobib meie oludesse sadakond sorti. Peaks vaatama, et ei oleks liiga hiline sort, mille kasvuaeg on liiga pikk. Saksa mõistes varajased on meil keskvalmivad,“ ütleb Sööt.

Väljas kasvatamisega võrreldes annab kasvuhoone kaks-kolm nädalat kasvuaega juurde.