30.09.2023, 16:03
RETSEPTID | Kui enam kastet lürpida ei jaksa, tee õige seenesuppi!
(6)Kuni seenehooaeg veel kestab ja kõik panipaigad juba hoidiseid täis, tasuks katsetada ka seenesupiga. Ilmade jahenedes on soojadest suppidest jälle saamas õhtusöögihitt.
Seentest saab maitserohkeid ja erinäolisi suppe.
FOTO:
Suppidesse sobivad kõik seened, kuid paljusid on enne supile lisamist vaja töödelda, kupatada või kuumutada. Seened annavad supile omapärase maitse ning nüansse saab lisada ka vürtside ja ürtidega.
