Aastatepikkune unistus täitus: Mulgi puder kanti UNESCO kultuuripärandi nimistusse

„Kui meedias mulgi pudrust kirjutatakse, siis tasub kohe ikka suurem pott kohe tulele panna. Siis on meil hullumaja,“ muigab Mulgimaa pealinna Abja-Paluoja peatänaval tegutseva Mulgi kõrtsi kokk Kaili Tukk.

Mõne päeva eest tuli Paraguaist ÜRO Teaduse ja Kultuuri Organisatsiooni ehk UNESCO vaimse pärandi komitee istungilt otsus mida mulgid on oodanud aastaid – 19. sajandi teisest poolest mulkide toidulauale kuulunud tangu-kartulipudru valmistamine ja söömine kanti inimkonna vaimse kultuuripärandi esindusnimekirja.

Suvel on mulgi puder tõeline hitt