Koolitusel käsitletavad teemad:

- kitsekasvatus arvudes - maailmas, Euroopas, Eestis, Saksamaal;
- kitseliha tootmine ja piimatoodang;
- paaritamine, poegimine ja tallede üleskasvatamine;
- mõlemasoolisuse probleem;
- söötmine;
- kitsekasvatushooned;
- lüpsmine - udara anatoomia, lüpsi korraldamine;
- kitsede haigused;
- loomakaitse - kastreerimine, sarvede eemaldamine;
- karja vanuseline struktuur.

Tutvustatakse ka hiljuti ilmunud raamatut "Kitsekasvatus".

Täiendavat teavet üritusele registreerimise kohta vaata SIIT.