Viinapuud tuleb lõigata suvelgi

Suvist lõikust nimetatakse ka roheliseks lõikuseks, kuna eemaldatakse vaid suvel moodustunud võrseid.

Viinapuu võrse võib suve jooksul kasvada mitme meetri pikkuseks ja haruneda mitmekordse ennakvõrsumisega. Põõsas muutuks kohutavalt tihedaks, kui me võrsete kasvu ei piiraks.

Hoolsad aednikud korrastavad oma viljakandvaid viinapuid sageli, iga 1–2 nädala järel. Sel juhul pole enamasti lõikeriistu vaja, sest rohtsed võrsed murduvad kergesti. Tööd sõltuvad taimede arengufaasist ja muutuvad suve kestel.