21.04.2016, 00:00
Väikepagarid tõusevad suurtööstuste konkurendiks
Eestlased söövad järjest vähem leiba ja saia, kuigi poeriiulid on suure valiku all lookas. Vaatamata suurtööstuste toodangumahu langusele, on väiksemad ettevõtted käivet hoopis kasvatanud.
FOTO:
„Kahe aastaga on leiva kogus suurenenud kaks korda,“ hindas Eve-Kati Mägi oma koduköögis Elvas valminud koguseid. Aastaid tagasi oma pere tarbeks leiba küpsetama hakanud naine pidi leivateo aina sagedamini ette võtma, kui sõbrad ja tuttavad mõne pätsi omale tellisid.