“Kuna kogemus oli nii suur, tahtsin oma talus riske hajutada, et mitte olla seotud selle või mõne teise töötlejaga,” tunnistas ta. “Mõte oli teha OÜ Sentafarm alla pood, mis oleks osa farmi tegevusest.”

Kolm aastat tagasi hakati selleks ettevalmistusi tegema – muudeti loomade pidamist nii, et müügikõlblikke lihaloomi oleks aasta läbi ja vähendati ammlehmade arvu, et edaspidi saaks kõik nende järeltulijad realiseerida poe kaudu. “Kui kogu tarneahel on enda käes, saab oma farmi loomadest märksa kõrgemat hinda,” selgitas Katrin Noorkõiv.

Loe hiljem
Jaga
Kommentaarid