24.04.2019, 12:05
Eesti juustu on haaranud reisipalavik - käiakse Itaalias laagerdumas
Osaühing Lõunapiim alustas koostööd Itaalia juustukooperatiiviga ja toob nii itaallased kui nende juustud Maamessile. Nädala eest sõitsid aga esimesed Metsavenna talu juustud Itaaliasse.
FOTO:
OÜ Lõunapiim juhataja Meelis Mõttus meenutab, et esialgu otsisid nad partnereid Prantsusmaalt. Eelmise aasta augustis oli aga Itaalia turule ja messidele minekuks Tartus seminar, kus Mõttus kohtus Bologna Ülikooli eesti keele lektori ning toidukultuuri entusiasti Katrin Veiksaarega. Veiksaar viis Mõttuse kokku Itaalia juustumeistritega ning septembri lõpus oli mees juba Itaalia laagerduskeldrites koostöövõimalusi otsimas.