20.09.2021, 08:05
30 aastat tagasi | Perenaiste peades oli kindel mõte: kui midagi saada on, siis osta
(11)Maakodu tegevtoimetajal Eva Luigasel on pakkuda retsept, mis viib meid tagasi 30 aasta tagusesse aega - kopsupirukas. “Kops oli nii odav, et see oli ainuke asi, mida ma sel ajal osta jõudsin,” teatab ta.
Põltsamaalt pärit toidutehnoloog Kristel Tõnisson tuletab 1990ndatega seoses meelde kolm asja. Esiteks, kui midagi kusagil müüdi, siis tuli osta. See tähendas aga, et kapis võiski olla vaid see üks asi, kõik muu retseptis ettenähtu oli ikka puudu. Teiseks oli paljudel peredel mingi oma liin maa või metsaga.