Nii tomatite, paprikate, kurkide kui kõrvitsate seemneid tuleb korjata siis, kui viljad on täiesti küpsed.
Seemnete hea säilivus ja sellest tulenev idanevus on aiasaaduste kasvatamise aluseks. Kui säilitate seemneid lühiajaliselt (vähem kui kaks aastat), pole see üldse keeruline.