
Penne seente ja piiniaseemnetega.
FOTO:
Vastupidi levinud arvamusele ei tee pasta paksuks. Pastaroad ja muud madala glükeemilise tasemega toidud aitavad veresuhkru taset ja kehakaalu kontrolli all hoida.
Glükeemiline indeks on tegur, mis mõjutab süsivesikurikaste toitude tervislikkust. Väga oluline pasta juures on selle valmistamise viis, sest sellega on võimalik tootmisprotsessis glükeemilist reaktsiooni vähendada.