KUULA | Toitumisterapeut Annely Soots soovitab: sellised on tervisliku toitumise põhitõed
(8)Kui meile tundub, et toidulauaga on midagi valesti või on meid tabanud tervisehäire, millele söögi hoolika valimisega saab leevendust või koguni tervenemist tuua, on hea mõte otsida abi toitumisnõustaja või -terapeudi juurest. Paljusid selle ameti pidajaid Eestis on koolitanud Annely Sootsi või mõni tema õpilastest.
„Meie keha normaalseks funktsioneerimiseks on kõik toitained vajalikud, küsimus on kogustes ja õigetes vahekordades. Põhitoitained on süsivesikud, valgud ja rasvad, unustada ei tohi vitamiine ja mineraalaineid, viimasel ajal räägitakse palju fütotoitainetest ehk taimsetest antioksüdantsetest väga kasulikest toitainetest”, nimetab Soots tervisliku toitumise põhialuseid.
Tuttava tervisepüramiidi võib toitumise juures endiselt eeskujuks võtta, ent kümmekond aastat tagasi „korraldati” see pisut ümber: suurenenud on köögiviljade osa ning rohkem võiks tarvitada taimseid rasvu.
"Tervist" saated on kuulatavd ka Spotifys ja Apple podcast rakendustes.
