Meetodit on katsetatud ka mee uurimisel. Üks supilusikatäis värsket ja töötlemata mett sisaldab 4–20 mikrogrammi DNAd. Mees sisalduva DNA kogus ja kvaliteet peegeldab ka mee töötluse ja lahjendamise mõju. Lagunenud DNA meeproovis viitab üheselt, et ka kõik teised biomolekulid on töötluse käigus hävinenud ning meest on saanud vaid magus mass.