Targu Talita

21. jaanuar 2020

Ise keedetud puljong annab silmad ette kõigile kuubikutele ja kontsentraatidele

Ehkki poes müüakse erinevaid puljongikuubikuid ning ka valmispuljongeid, tasuks seda väärt toiduainet kodus ise teha.

TARGU TALITA

20. jaanuar 2020

Nõuandeid erinevatest materjalidest köögivalamute hooldamiseks

Nüüdisaegsetes köökides leidub nii keraamilisi, emailitud, roostevabast terasest kui ka komposiitmaterjalidest valamuid. Nende puhastamisel tuleks lähtuda just materjalist.

TARGU TALITA

14. jaanuar 2020

Isevärki maitsega apteegitill leevendab söögiisu ja aitab ka seedehäirete korral 1

Apteegitilli tuntakse eelkõige köha, hingamisteede katarri ja seedehäirete leevendajana. Külmetuse korral on seemnetest valmistatud tee tõhus abiline.

TARGU TALITA

13. jaanuar 2020

Praeahi pärast pühi kõrbenud rasva täis? Vaata, kuidas selle kõige kergemini puhtaks saab! 4

Jõulude ja aastavahetuse paiku sai praeahi ilmselt topeltkoormuse ja vajab põhjalikku puhastust. Seda tüütut tööd pole mõtet edasi lükata, kuid tasub uurida, kuidas seda lihtsamini teha.

TARGU TALITA

8. jaanuar 2020

RETSEPTID | Kuskuss ja bulgur. Mis vahe neil on ja mida nendega teha? 1

Maailma köökidest on viimastel aastakümnetel meile jõudnud nisust valmistatud toiduained kuskuss ja bulgur. Kuskuss on traditsiooniliselt olnud kasutusel Põhja-Aafrikas, bulgur aga Lähis-Idas.

TARGU TALITA

7. jaanuar 2020

"Kasta pehme veega." Mida see tähendab ja kuidas kastmisvee karedust vähendada? 2

Enamiku toataimede hooldusjuhendis on tavaliselt juures märge "kasta pehme veega". Kraanist tulev vesi on aga üldjuhul mõõdukalt kare. Seetõttu tuleks uurida koduse vee kareduse astet ning leida võimalusi toataimedele sobivama vee saamiseks.

TARGU TALITA

3. jaanuar 2020

RAHVAKALENDER | Kolmekuningapäev lõpetab jõulud

Pikk pühadeaeg saab kolmekuningapäevaga ühele poole. Oma nime on see päev saanud sellest, et tol päeval tulid kolm hommikumaa tarka või kuningat vastsündinud Jeesuslast kummardama.

TARGU TALITA

2. jaanuar 2020

Seapraad seeditud? Alusta aastat tervisliku taimetoiduga! 2

Aasta algul, kui pikad pühad ning jõudeolek möödas, soovime jälle tervislikumalt ja kergemalt toituda. Nüüd sobib katsetada uusi taimetoidu retsepte, mille on koostanud blogi Taimetoit.ee autor Sandra Vungi.

TARGU TALITA

25. detsember 2019

NIPID JA RETSEPTID | Jah, mesi on kasulik. Aga kuidas seda köögis kasutada?

Inimesed on ammustest aegadest kasutanud mett kui looduslikku magustajat ning maitsvat ja energiat andvat toiduainet.

TARGU TALITA

11. detsember 2019

SOBIB JÕULUVANA KOSTÜÜMIGA | Norra südamesõlega kindamuster

See Norra kindamuster on inspireeritud uhketest südamekujulistest hõbesõlgedest.

TARGU TALITA

2. detsember 2019

Punased marjad sobivad advendiaega. Aga kus need kasvavad?

Nii haljad kui ka erkpunased lehed on praegusel sombusel ajal kindlasti pilgupüüdjaks. Küllap seetõttu on niisugused igihaljad taimed ka jõulutaimedeks tituleeritud.

TARGU TALITA

26. november 2019

Kas teadsid, et kardinaga saab aknad suuremaks teha?

Aknakattel on oluline roll ruumi kujundamisel ning õigesti valitud kardinad annavad toale kodust hubasust, rõhutavad pererahva iseloomu ning aitavad parandada kõikvõimalikke ruumivigu.

TARGU TALITA

19. november 2019

RETSEPTID | Eriline hommikusöök sõpradega: kaks toitu koduseks brunch’iks

Kui igapühapäevased pannkoogid kipuvad juba üksluiseks muutuma, korraldage sel nädalavahetusel pere või sõprade seltsis hoopis brunch ehk pikk hommikusöök.

TARGU TALITA

12. november 2019

Plastikust kompostikast on kole? Punu ise ilusam ja parem!

Hilissügisel pärast puulehtede langemist on õige aeg koguda pajuvitsu punumise tarbeks. Enne kui punuma hakkate, laske neil mõni päev seista.

TARGU TALITA

28. oktoober 2019

Korstent võib ka ise pühkida, gaasiseadmeid parandada aga mitte

Kui kütteperiood algab, hakkavad sagenema küttesüsteemidega toimuvad õnnetused. Kui aga ahjud, korstnad ning gaasiseadmed on kontrollitud ja hästi hooldatud, on see risk väiksem.

TARGU TALITA

1. oktoober 2019

RETSEPTID | Hea marja- ja õuna-aasta sai mitmekordselt purki pandud

Tänavu on paljudes aedades õunauputus ja ka marjadest nii aias kui metsas pole puudu. Nõnda sai neid hoidised, kus marjad ja õunad mitmes variatsioonis koos, ka konkursile õige palju.

TARGU TALITA

30. september 2019

RETSEPTID | Hoidisekonkurss üllatas ise tehtud sinepitega

Kui varasematel aastatel on Maalehe hoidisekonkursile saabunud hulgaliselt tuliseid tšillihoidiseid, siis sel korral olid paljud eksperimenteerinud märksa traditsioonilisema tulisuselisaja sinepiga.

TARGU TALITA

11. september 2019

RAHVAKALENDER | Madisepäev lõpetab putukate suve

Madisepäev 21. septembril on sügisene tähtpäev, mil vanarahva arvates lõpeb suvi putukate ja usside jaoks. Nood hakkavad sättima end talveunne ja kaotavad mürgisuse. Ka läbi suve tüli teinud sääsed ja kärbsed kaovad.

TARGU TALITA

27. august 2019

RETSEPTID | Pirukad suvelõpu peolauale

Suve lõpp läheneb vääramatult ja suvevaheaja lõpp on selle üks olulisemaid tähiseid. Uue kooliaasta tähtsust ja elevust tasub rõhutada pisikese perepeoga.

TARGU TALITA

7. august 2019

RETSEPTID | Köögiviljad purki

Augustikuus valmivad köögiviljad, mida väga kaua säilitada ei saa. Nüüd on käes hoidistamise aeg.

TARGU TALITA

6. august 2019

RETSEPTID | Salateid piknikulauale

Suvi on piknike pidamise aeg ja see on hea võimalus tähtpäevade ja kohtumiste meeldejäävaks muutmiseks.

TARGU TALITA

24. juuli 2019

NIPID | Vabane kapsaussidest kiirelt ja tõhusalt!

Juuli lõpus hakkab ringi lendama kapsaliblikate esimene põlvkond ja augustis algab tõeline kapsausside pealetung.

TARGU TALITA

23. juuli 2019

Just need tööd on vajalikud suvel teha, et saada suurepärast kurgisaaki

Kasvuhoonekurkidelt tuleks suvel eemaldada kõrvalharud, neid väetada ja sihipäraselt kasta.

TARGU TALITA

23. juuli 2019

Mida teha sügislillega suvel?

Enamik sügislilli (Colchicum) õitseb sügisel, kevadel ilmuvad neil lopsakad lehed ja juulis hakkavad lehed kolletuma. See pole aga peenral kuigi meeldiv vaatepilt.

TARGU TALITA

23. juuli 2019

Kukeseente ja värskete aedviljade aeg: 4 võrratut retsepti

Värske aedvili, kartulid ja seened pakuvad võrratuid võimalusi, mida on patt toiduvalmistajal kasutamata jätta.

TARGU TALITA

15. juuli 2019

Üks mõnusamaid suviseid roogi on põldoad - need maitsevad ka lehetäidele

Põldubadel tasub silm peal hoida, sest nende noored mahlakad ladvad maitsevad hästi ka oa-lehetäile.

TARGU TALITA

10. juuli 2019

RAHVAKALENDER | Eliapäev vaigistab suvekuumuse 2

Kuigi Eestis on kõige soojemad ilmad tihti just juuli lõpus, arvab vanarahvas siiski, et eliapäevast algab sügissuvine aeg, mil suvekuumus väheneb ja vesi veekogudes hakkab jahenema.

TARGU TALITA

9. juuli 2019

RETSEPTID | Nii soolast kui magusat: imemaitsev, suvine ja kerge! 1

Suvel soovime süüa kergemat toitu. Hästi sobivad piimatooted, kala ja muidugi värsked aiasaadused.

TARGU TALITA

2. juuli 2019

Kerged piimatoidud annavad suvele värskust

Kui lehmad värskele rohule pääsevad, on ka piima külluses. See on üks põhjus, miks suvi traditsiooniliselt piimatoitude aeg on, kuid neid põhjuseid leidub veelgi.

TARGU TALITA

6. juuni 2019

KALENDER | Süda suvele valla 1

Juuni algus on täis elevust, sest suvi koos puhkuste, pidustuste ja soojusega on käes. Seda aega tuleb kohe ja kiiresti kasutama hakata, sest suved on meil lühikesed ja kui kohe härjal sarvist ei haara, lendavad märkamatult mööda.

TARGU TALITA

5. juuni 2019

4 küpsetist suvise pööripäeva pidulauale

Jaanipäeva paiku pidustustest ja rõõmsatest kokkusaamistest puudu ei tule.

TARGU TALITA

3. juuni 2019

Aiatehnikas kasutage biolisanditeta kütust 3

Enne uue aiahooaja algust tuleks üle vaadata ja hooldada mootori jõul töötav tehnika ning lisada õli ja värsket kütust.

TARGU TALITA

28. mai 2019

Aias vohavad juba ürdid ja nõuavad pääsu toidulauale 1

Kevadel on noored ürdid kõige mahlasemad ja maitserohkemad. Nüüd peaks neid võimaluse korral igas roas kasutama.

TARGU TALITA

30. aprill 2019

Mai on parim ja ainus aeg koguda enamikku väärtuslikke ravimtaimi

Mai on looduse tärkamise aeg – taimed on noored, lopsakad ja väge täis.

TARGU TALITA

21. aprill 2019

Kevadpühade lauale sobivad küüliku- ja munatoidud

Lihavõttelaud on traditsiooniliselt külluslikum, sest paastuaeg on lõppenud ja kevade tuleku puhul tahaks jälle pisut maiustada. Kevadpühadel on omal kohal munad, kohupiim, linnu- ja küülikuliha ning muidugi varane roheline kraam, mis tõelise kevadetunde loob.

TARGU TALITA

8. aprill 2019

RETSEPTID | Isuäratav ja kerge: kaks kevadist köögiviljarooga

Nädala pärast on lihavõtted ja loota võib suuremat söömingut. Senikaua aga võiks süüa veidi kergemaid taimetoite. Pealegi on kristlastel veel paastuaeg.

TARGU TALITA

2. aprill 2019

Oht elule võib varitseda nii seente marineerimisel kui näuguvas õnnitluskaardis

Olmelised mürgistusjuhtumid leiavad aset enamasti kogemata. Sagedased on juhtumid, kus ettevaatamatusest või teadmatusest juuakse mingit kemikaali või äädikat.

TARGU TALITA

26. märts 2019

LIHTSAD MUSTRID | Partidega pits teeb südame soojaks

Käsitööhuvilised Targu Talita lugejad on tagasisidena soovinud ajakirjast leida mustreid lihtsamaks tikkimiseks ja heegeldamiseks. Kevade lähenedes pakume välja ühe partidega pitsi, mis sobib kaunistama kardinat või käterätti.

TARGU TALITA

25. märts 2019

RETSEPTID | Vaata, kuidas teha kikerhernest supertoite! 1

Kikerhernestega saab valmistada toekaid toite, millel on taimetoidu kasulikkus, kuid mis rohkesti sisaldavad ka toitvaid taimseid valke.

TARGU TALITA

21. märts 2019

RAHVAKALENDER | Paastu-maarjapäev on kevadine naistepüha

TARGU TALITA

20. märts 2019

Kevadele vastu kergemate roogadega

Kevade lähenedes tahame süüa veidi kergemat toitu, rohkem taimset ja vähem liha.

TARGU TALITA

12. märts 2019

RETSEPTID | Supp, praad ja magustoit - kõik tervislikust punapeedist

Peet tugevdab immuunsüsteemi, ergutab vereloomet, parandab mälu, tugevdab neerude, maksa ja sapipõie tööd ning pealekauba veel ka maitseb hästi.

TARGU TALITA

5. märts 2019

Kuidas kontrollitakse ravimite ehtsust?

Veebruari algul rakendus kõikjal Euroopas ravimitootjate ja Euroopa Komisjoni koostöös ellu kutsutud uus ravimite ehtsuse kontrolli süsteem, mis aitab senisest veelgi tõhusamalt kaitsta inimesi võltsitud ravimite eest.

TARGU TALITA

28. veebruar 2019

RETSEPTID | Vastlapäev läheneb. Oad lauale!

Vastlapäev läheneb ja nüüd on paras aeg võtta söögi valmistamisel kasutusse oad.

TARGU TALITA

19. veebruar 2019

Retsepte vabariigi kahekümnendalt aastapäevalt

Kodumaised toiduained on alati olnud iseseisvuspäeva pidulaudadel.

TARGU TALITA

12. veebruar 2019

RETSEPTID | Hommikukuklid veerand tunniga

Vaevalt viitsib hoolsaimgi pereema enne kukke ja koitu voodist välja tulla, et peret ahjusoojade kuklitega üllatada. Asja teeb lihtsamaks eelküpsetus.

TARGU TALITA

4. veebruar 2019

Kurk valutab? Asi ei pruugi olla üldse algavas haiguses 2

Külmetushaiguse esimene tunnus on kipitustunne kurgus, millele võib lisanduda valulikkus neelamisel. Sageli võib valulikkus kiirguda ka kõrvadesse. Enamasti kaasnevad kurguvaluga nohu ja köha.

TARGU TALITA

4. veebruar 2019

Külmetus ei ole haigus, kuid paljud haigused võivad alguse saada külmetumisest

Idamaade uue aasta tulekuga räägitakse rohkem iidsete kultuuride tarkustest. Hiina meditsiin on aastatuhandete vältel tõestanud oma tõhusust ning sellest on innustust saanud ka läänemaailma inimesed.

TARGU TALITA

23. jaanuar 2019

RETSEPTID | Kaks soojendavat kalasuppi

Jahedal talveõhtul aitab keha soojendada kausike kuuma kalasuppi. Kalasupp on tervislik, ei anna palju kaloreid ning valmib kiiresti.

TARGU TALITA

15. jaanuar 2019

RETSEPTID | Hommikupuder võib muutuda võimsaks kõhutäieks

Teadupärast on puder hommikueinena täisväärtuslik valik kõigile. Lisanditega on võimalik sellele tuntud hommikusöögile anda lausa supertoidu omadused.

TARGU TALITA

Link kopeeritud!