Alustuseks tõstke grill ulualuselt välja ja puhastage korralikult, sest igasugune mustus, hangunud rasv ja tolm takistavad õhu juurdepääsu tulele ning see omakorda kajastub grillimise lõpptulemuses. Kaval grillmeister võiks söegrilli vooderdada fooliumiga – see muudab grilli puhastamise mitu korda lihtsamaks ning aitab selle ka puhtamana hoida. Ärge unustage lõkkekausi õhuavade juurde fooliumisse auke torgata!