Kõige harilikum oli maskeerumine kadripereks, kellest kõige tähtsam oli kadriema. Raivo Tasso

Vanades käsikirjades viidatakse kadripäevale kui lammaste patrooni Katariina austamise ja teenimise päevale.

Juba sada aastat on see aga enne­kõike kadrisantide jooksmise aeg, kui maskeeritakse end ja kogutakse ande. Kadrid kannavad valgeid ja ilusaid rõivaid. Kõige harilikum oli maskeerumine kadripereks, kellest kõige tähtsam oli kadriema. Ülejäänud kujutasid tavaliselt eri vanuses kadrilapsi, kelle jaoks kadriema andisid palus ning kes nende saamiseks laulsid ja tantsisid.

Kadripäeva söögiks oli tangupuder, kiisel, lambaliha tangupudruga, soolaga keedetud herned, oad, kama või kamapallid. Tehti ka kadriõlut.