Sakslanna Henriette Keuffel lõpetas Tartu Ülikooli bakalaureuseõppe ning tegi bakatöö piimafarmi juhtimisest. Foto: Raivo Tasso

“Toiduvõrgustiku kindlus algab sellest, millest Eesti põllumehed rääkisid Toompeal,” ütleb Tartu Ülikooli majandustudeng Henriette Keuffel.

Henriette ehk eestipäraselt Hetti essee sellest, kuidas Eesti saab anda oma osa nälgiva planeedi toitmisse, valiti ülemaailmse noorte esseekonkursi saja parema hulka. Seal kirjutab ta lahti, millised hädad on Eesti farmides ning pakub välja, mida tuleks teha, et piima toodang ja kvaliteet paraneksid.

Avalehele
2 Kommentaari