21.07.2016, 00:01
Kummalise välimusega sidrunkurk
Sidrunkurk ehk kollane kurk (Cucumis sativus) on, nagu ladinakeelsest nimetusestki näha, kurk mis kurk, ainult et kollane.
FOTO:
Harilikku kurki sööme rohelisena, aga sidrunkurki siis, kui ta on kollaseks värvunud. Sidrunkurk on maitselt magusam kui harilik kurk ja sobib seega hästi puuvilja-toorsalatitesse. Samuti kõlbab teda marineerida ja konserveerida. Sidrunkurki võiks meie oludes kasvatada avamaal katteloori all. Sidrunkurgimahl on väga hea toniseeriv jook ning organismist mürkide väljutaja. Proovi kuut retsepti sidrunkurgiga!