20.10.2016, 00:01
Maitsvale hoidisele kaunis ümbris
Kingituseks mõeldud purgile saab lihtsate vahenditega anda põnevama väljanägemise.
FOTO:
Mõni moos on aga nii eriline, et jääb meelde eluks ajaks. Näiteks need korrad, kui mind väiksena jäeti õunamoosipotti valvama. Aeg-ajalt tuli moosi segada, et see põhja ei kõrbeks. Alati proovisin nii teha, et üks nurgake kõrbema läheks – see andis moosile vastupandamatu karamellimeki. Tegu oli väga täpse häälestusega, sest moosil ei tohtinud olla kõrbemaitse, vaid ta pidi maitsema karamelliselt.