Eestlane on oma olemuselt põlluharija, kelle maalappidel kasvab nii rapsi, tera- ja kaunvilju kui ka kartulit. Eri saaduste kasvatamist soodustab mitmekesine mullastik.

Siiski ei ole põlluharimine ja saaduste kasvatamine nii lihtne, kui tarbijale tunduda võib. Heitlikud ilmad ja lühike suvi võivad pidurdada ning kahjustada taimede kasvu ja saak kesiseks jääda.

Eesti Taimekasvatuse Instituudi direktori Mati Koppeli sõnul kahjustavad põllusaadusi eri haigused. Samas on osa taimi vastuvõtlikumad kui teised. Näiteks levivad kahjurite ja haiguste kolded väga kiirelt just rapsi- või kartulipõldudel. Suviraps ja kartul vajavad põllukultuuridest kõige enam kaitset, et neilt põldudelt saaks korralikku ja kvaliteetset saaki.