Terved ja elurõõmsad mesilased toodvad head mett. SVEN ARBET

Kogu maailmas hoogustub võltsmee ja Hiina mee pealetung. Kõrge kvalifikatsiooniga võltsmee valmistajad on oma toote “kvaliteedi” nii kõrgeks arendanud, et seda on pea võimatu eristada naturaalsest meest – isegi vastupidi, võltsmesi tundub olevat parem. Mee müüjatelt-vahendajatelt nõutavast mee keemilisest analüüsist ei ole mingit kasu, sest nõutavad keemilised näitajad (veesisaldus, happesus, diastaas, HMF-sisaldus) on liigagi korras.

Avalehele
0 Kommentaari
Loe veel: