Põldudel algas toidujulgeoleku tagamine

Väetisekotid seisavad põllu veeres ning traktorid töötavad juba nädal aega, et rohumaid ja taliviljaoraseid turgutada. Kahjuks on viimased, tõusva heaolu ja linnastumise aastad, süvendanud suhtumist, et väetise kasutamine on keskkonnale ja inimeste tervisele ohtlik.

Toidud sisaldavad nitraate ja muid toitainete jääke, väetis imbub kraavidesse ja põhjavette, jõudes sealtkaudu Peipsi järve ja Läänemerre ning soodustades nende eutrofeerumist – kui nimetada vaid mõnd levinumat etteheidet.

Tahaks väga loota, et neid etteheiteid jääb nüüd vähemaks.

Täna ei tea meist veel keegi, kui kaua on piirid kinni või mis saab kaubavedudest. Selleks et kõik, kes poest toitu ostavad, võiksid kindlad olla, et seda alati jätkub ning hädavajalik söögikraam kauplustest otsa ei saa, peab meie isevarustatus elutähtsate toidukaupadega olema selge.