06.03.2013, 07:55
Virumaa talunik laiendab oma kitsefarmi Baltimaade suurimaks
Ida-Virumaal Konjus asub Eesti ja Läti suurim kitsefarm, kus on praegu umbes 270 kitse, kuid suveks kasvab nende loomade arv neljasajani.
Repinski avas kaasaegse sisustusega farmi eelmisel aastal, olles teinud selleks seitse aastat ettevalmistusi. Kitsepiim on Virumaal populaarne. Praeguse päevatoodangu müügiga pole mingit probleemi, aga toodangut on vaja mitmekesistada: tuleb hakata tootma juustu ja kohupiima.
Repinski rääkis, et juba katsetatakse erinevaid juustusorte ning on tellitud juustuvannid.
Maaleht on Konju Mõisa kitsefarmist mitmel puhul kirjutanud. Loe ka neid lugusid: