Kuressaares prooviti, kuidas maitseb ümarmudil

Ajaleht Meie Maa tegi eksperimendi, pakkudes Kuressaares Rae poes huvilistele suitsutatud ümarmudilat. Poole tunniga käis mitukümmend inimest kalakarbi juurest läbi ja keegi ei öelnud, et see kala ei kõlba süüa.

Ellen kiitis degusteerimisel suitsutatud ümarmudilat. "Paras soolsus ja minule maitseb väga. Mulle meeldiks seda kala poest suitsutatult osta."

Degusteerimisele juhtus ka selliseid inimesi, kes taolise nimega kalast polnud kuulnudki. "Need nii pisikesed, turul nägin ka suuremaid kalu," hindas Toivo ja ütles, et täiesti hea, räimest rasvasem kala.

Nasva kogenud kalur Ülo Tammeväli ütles, et kalurile on ümarmudil pigem nuhtlus kui meeldiv kala. "Teinekord viskame üle paadi parda, see kala ei rõõmusta kedagi. Võibolla ükskord osatakse teda toidukalana rohkem hinnata, praegu veel mitte."

Loe pikemalt Meie Maast.