Lihatoodetes on algamas seemnerevolutsioon
"Täisteratooted on viimastel aastatel vedanud pagaritööstuste tootearendust ning võitnud tänu tervislikkusele tarbijate poolehoiu. Ühendada seemnete kasulikkus kerge ja väherasvase kanalihaga on Eestis uudne lähenemine, mis inspireeritud eeskätt seemnete edust naaberkategooriates," sõnas ASi Tallegg äridirektor Margus Venelaine.
"Tootearenduslikult sündis seemnete ja kanaliha ühildamise idee suvise messikülastuse tulemusena. Katsetused seemnete ja kanaliha sidumisel olid sedavõrd edukad, et toote turuletoomine õnnestus juba kolmveerand aastat hiljem alates idee sünnist," lausus AS Tallegg turundusjuht Krista Kalbin.
"Kasutame kanasingis Omega-3 ja Omega-6 rasvhappeid sisaldavaid linaseemneid ning röstitud seesamiseemneid, mille maitseomadused annavad kanasingile erilise maitsenüansi. Seemneid on kanasingis kokku 3,5%. Lisaks oleme kanasingis vähendanud soolasisaldust ning välja jätnud lõhna- ja maitsetugevdaja E621. Olen veendunud, et uus kanasink leiab oma suurepärase maitse ja tervislikkusega kindla koha paljude toidulaual."
