Presidendi pulmatordi valmistas saarlanna: tordi lillede meisterdamiseks kulus terve ööpäev

 (36)
Pulmatordid
Pulmatordi pitsFoto: Vallo Kruuser

Laupäeval abiellus president Toomas Hendrik Ilves Viljandimaal Halliste kirikus oma lätlannast kihlatu Ieva Kupcega. Au selle tähtsa päeva tort valmistada sai saarlanna Helen Laht, kes on pälvinud Noorel Meistril Eesti parima kondiitri tiitli.

”Saime tellimuse, kuna meil on hea koostöö presidendi kantseleiga. Et olin hea meelega nõus 1. jaanuaril tööle tulema, saingi projekti endale,” rääkis Helen, kes on valmistanud suupisteid ka “pingviinide paraadile” ehk presidendi vastuvõtule. Pulmatordi valmistas Helen otsast lõpuni ise.

Tordi lillede peale kulus aega üks terve tööpäev ja teine päev läks tordi kokkupanekuks ja kaunistuste lisamiseks. Šokolaadist pulmatort kaalus seitse kilo, selle sisuks oli šokolaadikook šokolaadimousse’i ja vaarikakastmega.

Loe pikemalt Meie Maast.