Saada oma kodused toiduretseptid võistlusele!
Kaasaja elutempo määrab suuresti meie igapäevaelu rütmi. Teatavasti on alati kiire ning iga minut arvel. Kodus valmistatud toidule pakuvad alternatiivi arvukad söögikohad, kaupluste kulinaarialettidelt ja poolfabrikaatide riiuleilt leitav aitab oluliselt kokku hoida perenaise aega. Seda suurem on äratundmisrõõm, kui mõnes turismitalus pakutakse magustoiduks näiteks lumepallisuppi või külla tulnud sõbranna kraamib kotist välja oma valmistatud pirukad.
Eesti Põllumajandusmuuseum kutsub üles aega maha võtma ning tegema mõttes nostalgilist meenutusretke lapsepõlve, kus ema toimetas hubases koduköögis ning valmistas perele head-paremat. Pange oma mälestused kirja ja saatke Eesti Põllumajandusmuuseumile.
Palun valige oma mälestustest välja kuni 5 märgilist toitu, mis olid Teie peres olulised ning mida ikka veel aeg-ajalt valmistate võimida kõige enam taga igatsete. Pange nende toitude retseptid kirja, lisage andmed retsepti kasutusaja ja toidu valmistaja kohta ning saatke Põllumajandusmuuseumile. Samuti selgitage, kuidas retsept välja kujunes, miks see toit on Teile oluline, millised traditsioonid on sellega seotud, milline koht on sel Teie pere toidulaual praegu jms. Tore, kui Teil on lisada ka vanu fotosid toiduvalmistamisest või kaetud (peo)laudadest; fotodele lisage sellel oleva sündmuse kirjeldus, aeg ja koht, võimalusel ka fotograafi nimi.
Võistlustööle palume Teil lisada oma nimi, sünniaasta ja kontaktandmed.
Teie saadetist ootame Eesti Põllumajandusmuuseumisse 30. aprilliks 2015 aadressil Pargi 4, Ülenurme 61714, Tartu maakond või e-postiga ell.vahtramae@epm.ee. Kogutud materjal säilitatakse Eesti Põllumajandusmuuseumis.
Hinnatakse:
• retsepti järgi valmistatud toidu maitset;
• retseptile lisatud lugusid;
• võistlustöö terviklikkust ja ajastukohasust.
Muuseumi perenaine valmistab Teie saadetud retsepti järgi toidu, mida saavad süüa ja hinnata kõik soovijad. Teavet, millal Teie kodu maitseline roog on muuseumi menüüs, ning retseptivõistluse kaastööde pingereast saab lugeda meie kodulehelt www.epm.ee.
Täiendav info: Ell Vahtramäelt telefonil 738 3817 võie-postiga aadressil ell.vahtramae@epm.ee; Liivi Sinirohtilt telefonil 738 3823 või e-postiga aadressil liivi.siniroht@epm.ee. Vormistamise juhend kodulehel: www.epm.ee/kodu-maitsed.
