Sõrve on Eesti päikeselisim koht, siin on pehme kliima, kõige väiksemad temperatuurikõikumised ja sobilik muld,” rääkis Sõnajalg. “Õunakasvatus on praegu Eestis mõnes mõttes ka natuke defitsiidis, paljud vanad õunapuuaiad lähevad kasutusest välja, samas kui nõudlust õunte järele on,” lisas ta.