Vene kultuuriõhtu esinejad pälvisid marulise aplausi
Vene rahvalaulud ja -tantsud tõi publiku ette Vene Kultuurikeskus. Esines kammerkoor Eleegia, vene rahvamuusikapillide orkester Metelitsa, tütarlaste vokaalansambel Mlada ja tantsustuudio Entree särtsakad tantsijad, keda juhendab Žanna Nefedejeva.
Pühendumuse, hinge ja professionaalsusega esitatud kava sai sauelaste marulise aplausi osaliseks ning maitsvad suupisted rahvusköögist pälvisid vaid kiidusõnu.
___________________________________________________________________
SEENESALAT BEREGINJA
300 g soolaseeni, 100 g pikateralist riisi, 4 keskmist konservkurki, 50 g marineeritud paprikat, 2 väiksemat mugulsibulat, 2-3 keskmist küüslauguküünt, 25 g toiduõli, 1 tl suhkrut.
VALMISTAMINE
Keeda riis, tükelda soolaseened, konservkurgid, marineeritud paprika ja mugulsibulad, pressi katki küüslauk. Sega kõik salatiained kokku ja hoia enne serveerimist paar tundi külmikus. Salat on maitsvam, kui soolaseeni mitte leotada.