„Ubinapäeva suurim rõhk on õunamahla pressimisel, kus kõigil on võimalus tuua oma õunad vabaõhumuuseumisse ja seal pressitakse teile väikse teenustasu eest õunamahl hetkega oma puhtasse kaasavõetud anumasse. Selleks oleme kutsunud Hiiumaalt koos perenaise Triinuga kohale Eesti ainukese iseliikuva mahlapressi," ütles Mesipuu.

„Tänavu toimub minu isiklik kuues suur mahlategu. Ma ei oska enam sügist ilma enda tehtud mahlata vastu võtta,“ ütles ubinapäeva idee autor Indrek Kaing. „Eestlane on teadupärast talgurahvas. See mahlategu on igal juhul vahva, seltskondlik ja tervislik tegevus. Too omad õunad kaasa ja pressime siin koos ka ära."