07.04.2016, 12:30
KAAMERAGA MAAL: Kasvanduses suplevad kalad kristalses allikavees
Kalakasvatajad peavad täitma rangeid nõudeid ja on pideva kontroll all. Maaleht uuris, kui puhtas keskkonnas kasvavad Eesti kasvanduste kalad.
Hans Kruusamägi on Eesti ühe suurima kalakasvanduse omanik. Lääne-Virumaal Äntus on tema kasvanduse basseinid täis kümneid tuhandeid imepisikesi, teismelise-eas ja turustamiseks sobilikus suuruses kalu.
Äntus pole kalade ja vee puhtusega probleeme olnud ja Kruusamägi leiab, et kontrollimine on pigem hea. Siis on endal kindlam tunne, et kalaga on kõik korras. Allikavees kasvavad kalad saavad mitu korda päevas head toitu.
Kaubanduskeskustes müüdava odavkala – lõhe või forelli – kohta on kalakasvatajal oma arvamus. Ise ta seda ei osta. Miks? Videos selgitab seda Kruusamägi lähemalt.