Elvast pärit Eve-Kati on leiba küpsetanud juba viis aastat. Ülenurmelt Eesti Põllumajandusmuuseumist saadud juuretist on kodukokk juba sedavõrd palju katsetanud, et kahe aasta eest hakkas ta oma toodangut ka laatadel müüma. Tema sortimendis on ligi 20 leiba, kuid Kõhu Pai retsept on täiesti uus.