Pisukese eksootikahõnguga moosid

Meie hoidiseriiuli sisu sõltub suuresti sellest, milliseid aia- ning metsaande suvi ja sügis on pakkunud. Lisaks tavapärastele õuna- ja marjakeedistele saab maitsenüansse lisada ka eksootilisemate viljadega.

Viinamarjamoos

• 1 kg seemneteta viinamarju
• 1 sidruni mahl
• suhkrut (maitse järgi, sõltuvalt viinamarjade magususest)
• soovi korral veidi kuivatatud rosmariini

Kuumutage viinamarju tasasel tulel, kuni mahl eraldub. Lisage suhkur, sidrunimahl ja rosmariin. Keetke tugevamal tulel ja vajadusel eemaldage vaht. Pange moos purkidesse ja kaanetage.