Katrin Vaga: Eesti väiketootjate loomingulisus on lahe ja inspireeriv

Seekordne kirjatükk valmib mitte aurava asfaldiga Londonis, vaid pisikeses päikeselises Kuressaares, kuhu pärast eelmise kuu vihmast sügist on jälle suvi saabunud. Kaheksa aasta jooksul, mil olen piiri taga elanud, pole ma oma kodusaarel nii pikalt järjest viibinudki. Seekord on lausa kaks kuud aega mõnusalt ringi sõita.

Uusi suundi on praeguse eestlase elustiili-kultuuri-toitumise vallas üksjagu. Hoolimata näiliselt maalähedasest ja konservatiivsest fassaadist on eestlased praegu sisemiselt ikka üks väga moeteadlik rahvas. Neohipiajastuga saabunud padupopulaarsetest tantra- ja rännakulaagritest, õige- ja valeprohvetite loengutest ja massiliselt ilmuvast esoteerilisest kirjandusest, mille hind isegi Euroopa kalleimas linnas elaja suu ammuli võtab, võib rääkida teine kord.

Praegu on mind mõtlema pannud masuga võimsa hoo sisse saanud kodumaine toidu- ja joogikraami väiketootmine.