OÜ HTÜ Tootmine toobki uusi leivasorte letile sagedusega kord aastas. Kulub ju ühe uue leiva katsetamiseks-tegemiseks peaaegu pool aastat. “Turg on erinevaid leivasorte täis ning uue leiva väljamõtlemine ja maitsete sobitamine ongi aeganõudev töö,” ütles ettevõtte müügijuht Pille Pink.

“Seekord otsustasime katsetada kadakamarjadega, sest neil on Hiiumaale iseloomulik maitse, aga ka palju tervistavaid omadusi,” selgitas OÜ HTÜ Tootmine pagaritehnoloog Lii Ula. Ta rääkis, et kadakamarjad sisaldavad eeterlikke õlisid, mis on tugevalt desinfitseeriva toimega ja head põletike vastu.

Uut 350 grammist viilutatud porgandi-kadakaleiba saab jälle osta kolmapäevast alates Hiiumaa kauplustes ja järgmisel nädalal ka pealinna Prisma poodidest. Maitsta saab uut leiba neljapäeval ja reedel Käina ja Kärdla Konsumites.