Kas tead, kui palju maasikaid sisaldab maasikajogurt tegelikult?
Maasikajogurti puhul võiks eeldada, et seal sisalduvad maasikad annavad jogurtile maitse. Kui aga vaadata jogurtite koostist, siis selgub midagi muud.
Kõige vähem on maasikaid kilepakendis joogijogurtites – kindlalt alla ühe protsendi ehk umbes pool maasikat jogurtiliitri kohta. Nii väike kogus ei anna loomulikult eriti maitset ega ka värvi ja selle puuduse kompenseerimiseks kasutatakse peedi- ja porgandimahla ning maitse- ja lõhnaaineid. Odavamates toodetes on lõhna- ja maitseained kunstlikku, kallimates looduslikku päritolu.
Kallimates toodetes, näiteks topsijogurtites on ka maasikaid rohkem, Alma maasikajogurtimaiuses lausa 17%. Tõsi, metsmaasikajogurtites kasutatakse peamiselt aedmaasikaid ja lisatakse näpuotsajagu metsmaasikaid, näiteks Alma metsmaasikajogurtis on maasikaid 4,8% ja metsmaasikaid 0,14%.
Põllumajandusministeeriumi toidu üldnõuete büroo peaspetsialist Külli Johanson selgitab, et toidualase teabe määruse kohaselt peab toidu nimetuses rõhutatud koostisosa koguse esitama protsentides. See aga tähendab, et tarbija peab uurima sildi peal väikses kirjas olevat teksti ja sealt välja lugema maasikate sisalduse.
“Valmistaja saab üldjuhul ise otsustada, millise koostisega toodet ta toodab, täpsemad koostisnõuded on kehtestatud vaid teatud toodetele näiteks šokolaadile, mahlale ja moosile,” lisab Johanson.
Valik maasikajogurteid ja nende maasikasisaldus:
- FARMI maasika joogijogurt 1 kg kilepakendis, maasikaid 0,9%.
- Alma banaani-maasikajoogijogurt 1kg kile, tootes on 0,5% banaane ja 0,3% maasikaid.
- Alma metsmaasikajogurt 1kg, maasikaid 4,8%.
- Hellus maasikajogurt 1kg, maasikaid 3,7%.
- FARMI koorene jogurt maasikatükkidega 400 g, maasikaid 7,7%.
- Alma metsmaasika-vanillijogurt 380g, tootes on 3,7% maasikaid ja 0,6% metsmaasikaid.
- Tere LaCrema metsmaasika koorejogurt 380 g, maasikad 3,3%, metsmaasikad 0,7%.
- FARMI maasika jogurtijook laktoosivaba 250 g, pudelis, maasikaid 0,9%.
- Alma maasikajogurtimaius 200g, maasikaid 17%.
- Tere Natural laktoosivaba maasikajogurt, maasikaid 4,8%.
- Tere LaCrema rammus maasika koorejogurt 150 g, maasikaid 6,3%.
