Pärnu turul on unistuste kalakauplus

Pärnu Vanal turul hiljuti avatud kalakauplus Pärnu Kalamajakas on populaarne. Müügil on otse kaluritelt ostetud kala, poel on kala töötlemise luba ning ostja soovil kala fileeritakse, suitsutatakse ja soolatakse.

Värske kala valik avaldab muljet: värske ahven on hinnaga 40 kr/kg ja filee 139 kr/kg, koha 135 kr/kg, lest 25 kr/kg, koger 15 kr/kg, nurg 10 kr/kg, kiisk 10 kr/kg ja kiisafilee 60 kr/kg, särg 20 kr/kg, vimb 25 kr/kg ja filee 59 kr/kg, beebiforell 99 kr/kg ja filee 229 kr/kg, haug 65 kr/kg ja filee 119 kr/kg, latikas 29 kr/kg, siig 139 kr/kg, tuulehaug 25 kr/kg, angerjas 215 kr/kg, tuur 139 kr/kg. Värske räim maksis 14 kr/kg ja räimerümp 30 kr/kg. Saab tellida ka räime liblikfileesid.

Kõige minevam kaup Pärnu Kalamajakas on koha kurgud (15 kr/kg), millest saab maitsvat suppi ja hakkliha valmistada ning ka suitsutatult süüa. Ka ahven, latikas ja tuur ning koha, tuura ja forelli supikogu on perenaiste lemmikud. Palju ostetakse ka vimma- ja kiisafileed.

Müügil on ka värsked Põhjamere ja Atlandi merekalad, sellised delikatessid nagu roogitud kasskala 119 kr/kg, meriluts, merihunt ja merilest 65 kr/kg ning suitsutatud kasskala 169 kr/kg.

Ka suitsukala valik on rikkalik: kuumsuitsu angerjas maksab 339 kr/kg, ahven 69 kr/kg, vimb ja latikas 50 kr/kg, tuulehaug 45 kr/kg, räim 35 ja nurg 29 kr/kg.

Samas on müügil kalamaitseained ja meresool, mida ostetakse hästi. Iga ostja saab tasuta kaasa retsepti ja õpetuse, mida kalaga edasi teha.

Letil on müügil ka kala kõrvale sobivad veinid ja klientide kiituse pälvinud Žiguli õlu.

Kaupluses saab värsket ja suitsukala ka ette tellida ning valida letist värske kala ja paluda see homseks suitsutada või soolata. Populaarne on ka kaupluses valmistatud mahesoola heeringas 30 kr/kg. Samuti on iga päev müügil ja ostetakse palju värsket kuumsuitsu tuurasteiki 282 kr/kg.

Poes toimetab Kalamajaka omanik, rõõmsameelne ja energiline Indrek Pekko koos partneriga. Hommikul ostavad nad kala, kell 7.30 avavad kaupluse ostjaile, ja 15.30, kui pood sulgub, suitsutavad järgmiseks päevaks värsket suitsukala. Noormehel on pikaajaline kogemus kalapüügi, kauplemise ja töötlemise vallas, aga ta kasutab ka Kõrveküla Kalatööstuse, Kihnu Kala, OÜ Marlitt ja paljude kohalike kalameeste teenuseid.