Lisaks müügisaalile kuulub kaupluse juurde ka kohvik ning keldrikorrusel töötav lõikus- ning pakendamistsehh. Loomad tapetakse Kuressaares, lihakeha tuleb Liivale, kus toimub edasine töötlemine. Tarnevõimalus on kauplusel aastaringselt ja nii loodetakse ka talvel ellu jääda.