Haapsalus valmistatakse kohalikku käsitööõlut

Möödunud reedel jõudis Haapsalu, Tallinna, Pärnu ja Tartu õllepoodidesse ja toitlustusasutustesse müüki haapsallaste Marko ja Meelis Kasepalu ning Harly Holmi tehtud käsitööõlu ViVoldi SEssion IPA.

Tegemist on ale tüüpi ehk pinnakääritusmeetodil valmistatud õllega.

Selle suve jooksul kavatsevad Haapsalu mehed Voldi pruulikojast välja anda veel vähemalt ühe, aga võimalik, et ka kaks või rohkem õllesorti, kirjutab Lääne Elu.

Tegemist on tõsiste õllemeistritega, Voldi pruulikojas valmib kaks-kolm pruuli kuus. Õlle turunduslikes kogustes tootmiseks renditakse Raasiku õlletehast.