Põlva Talupood kutsub kalja- ja õllevalmistamise õpituppa
Oma olemuselt on õllevalmistamine väga konservatiivne nähtus ning püsinud oluliste muutusteta tänini. Enamasti pruulis õlle peremees või vanaperemees. Vana ja laialt levinud uskumuse kohaselt kandub toodetud ainesse üle ka tootja isiklikke omadusi, sellesse pannakse osa hingest. Naisi tavaliselt õlleteo juurde ei lastud, kuid on teada ka üksikuid üle valla kuulsaid naisõllemeistreid.
Tänapäeval on kodusest õlleteost saanud rahvakultuuri osa ning traditsioonide edasikandja. On tekkinud uusi meistreid, kes oskavad seda märjukest valmistada ning siin-seal saab seda ka linnainimene maitsta.
Õllemeister Tauno Talivee juhendamisel paneme hakkama koduõlle. Räägime sellest, kuidas valmib kali. Saame degusteerida valmis koduõlut ning maitsta kaljajooki.Rohkem infot leiab siit.
