VIDEO: Rabas saab veel mulluseid jõhvikaid süüa

Kes teab, millises rabas jõhvikaid kasvab, võib neid ka keset maikuud noppima minna. Muidugi, täisväärtusliku need marjad enam ei ole, aga mõnusa hapuka ampsu saab ehk siiski.

Jõhvikas ehk kuremari on tõeline terviseallikas, varustades meid mineraalainete, orgaaniliste hapete ja muu kasulikuga.

Kõige väärtuslikumad on jõhvikad muidugi täisvalminult, oktoobris korjatuna. Pooltoorena korjatult ja järelvalmima jäetult on nende väärtus madal.