Võrtsjärve kuldkala angerjas saab oma festivali

 (4)
Võrtsjärve kalurid korraldavad angerjafestivali oma kodudes. Õpitubades jagatakse nippe, kuidas angerjad järvest kinni püüda ning seejärel neist maitsvaid roogasid valmistada, sealhulgas ka kuldselt helkivat suitsuangerjat.
Võrtsjärve kalurid korraldavad angerjafestivali oma kodudes. Õpitubades jagatakse nippe, kuidas angerjad järvest kinni püüda ning seejärel neist maitsvaid roogasid valmistada, sealhulgas ka kuldselt helkivat suitsuangerjat.Andres Putting

Septembri keskpaigas peetav angerjafestival tutvustab Võrtsjärve kui põnevat toidupiirkonda ja kohalike kalu­rite traditsioone kalaroogade valmistamisel. Peakangelaseks on mõistagi angerjas.

Tellijana saad lugeda ka neid artikleid: